鮮香的五彩炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩大米 ：1碗
胡蘿蔔 ：1根
黃瓜 ：1根
滷牛肉 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
大蔥 ：一段
油 ：適量

具體步驟

1.將所需要的材料準備好。

2.雞蛋打入碗中，加入少許鹽打撒。

3.黃瓜去皮洗淨。

4.黃瓜切成1cm厚的片。

5.再將其切成小條。

6.最後切成黃瓜丁備用。

7.按照以上方法，將胡蘿蔔也切成小丁備用。

8.牛肉切成較厚的片。

9.切成牛肉丁備用。

10.大蔥切成蔥花。

11.鍋中倒油預熱。

12.倒入雞蛋液。

13.將雞蛋炒碎。

14.將炒好的雞蛋放入碗中。

15.鍋中再倒入少許油預熱。

16.放入胡蘿蔔。

17.再加入大米炒散。

18.加入黃瓜丁。

19.加入牛肉丁。

20.放入少許鹽調味。

21.出鍋前撒上蔥花，即可享用美味了~

烹飪技巧

胡蘿蔔中的維生素是脂溶性，所以一定要遇油才行~