#愛美食#蒸芹菜葉怎麼做又香又好吃
主料
芹菜葉 :150輔料
豬油 :適量麪粉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
陳醋 :適量
蒜泥 :適量
具體步驟
1.芹菜葉子洗淨;
2.瀝乾,也可改刀切段,也可不切;
3.取大盤裝芹菜葉,加入一勺豬油拌勻;
4.加入適量鹽調味;
5.倒入適量麪粉;
6.拌勻;
7.蒸鍋鋪屜布,入拌好的芹菜葉子;
8.蒸約10分鐘即可,量大的適量延長時間;
9.蒸菜的時候把蒜蓉磨好,調入生抽和陳醋作爲調料;
10.食用時拌勻即可。
有些人做蒸菜光放麪粉,我也試過,感覺太寡了,所以放點豬油感覺更香啊,吃素者放素油啊~!
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