蘑菇萵苣蛋湯怎麼做又香又好吃
第一次嘗試將蘑菇與萵筍搭配起來做,意想不到的美味。萵筍獨有的鮮嫩口感,混合了蘑菇的香氣,起鍋時噴香撲鼻,雞蛋混合其中看起來很營養的樣子。在乾燥的秋冬季節,來一碗蘑菇萵苣蛋湯,感覺整個人都暖暖的。當然再來幾個喜愛吃的燒餅就更好了。
主料
萵苣 :1根蘑菇 :300
雞蛋 :2只
輔料
植物油 :適量水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.萵苣削皮洗淨後切成絲
2.蘑菇洗淨後切成片
3.雞蛋打散
4.起油鍋,加入雞蛋翻炒片刻盛出備用
5.利用炒雞蛋的底油加入萵苣絲翻炒片刻
6.萵苣絲炒至發軟後,鍋里加入開水加蓋煮開
7.加入蘑菇片一起煮幾分鐘
8.再加入炒好的雞蛋一起煮2分鐘
9.最後加入適量鹽調味即可
10.撒上蔥花即可,美味營養的蘑菇萵苣蛋湯完成了,不加雞精同樣鮮美哦~
無
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