美味的水餅怎麼做又香又好吃
水餅是平時常做的小吃,和鍋貼比較相像。製作方法非常的簡單,材料也簡單,只需要2個雞蛋,一小碗麪粉和一點點酌料就可以了。還可以根據自己的喜好加入其它美味的配料,比如這次我們加入的就是火腿,給水餅增添了獨特的香味。沒事可以在家做做喲~
主料
麪粉 :一小碗輔料
胡椒麪 :適量具體步驟
打散兩個雞蛋
直至兩面金黃,記得翻面
撈出,控油
鍋裏重新下油(一般炒菜的量就可以了)把蔥薑蒜下鍋炒出香味
八角,香葉,花椒也下入鍋中,把少量白糖放進鍋裏翻炒(我好像沒放)
倒入開水或者涼白開(只是水燒開的快慢而已)
水燒開後,把鹽(別放太多,還要放醬油,還要收汁)料酒加入水中,再把雞下入鍋中,小火二十分鐘,然後加入醬油(個人喜好,喜歡顏色深就多放一點) 大火收汁
以此類推做完後幾張
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