美味的燜鮁魚怎麼做又香又好吃
燜鮁魚是一款營養可口、非常美味的菜品。製作燜鮁魚的過程不僅十分有趣,而且非常簡單。家常的菜,亦可做出高檔華麗之感。忙中偷閒,準備一刻享受自我與美食的時間,忘記煩惱,感恩生活,爲家人和自己準備一場舌尖的盛宴。美味的燜鮁魚,趕緊動手吧。
主料
鮁魚 :400輔料
油 :20鹽 :5
糖 :3
生抽 :5
米醋 :5
蔥薑蒜 :8
花椒 :100
具體步驟
魚洗淨備用。
魚切3釐米左右段,姜蒜切片。
鍋中加油放入花椒、大料、蔥薑蒜爆香。
倒入生抽,燒開。
再加入水燒開後放入魚塊。
加少許醋
魚塊擺放平整後加入適量鹽,蓋鍋蓋,大火燒開。大約燉至水微幹即可。
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