香辣紅湯爆魚鮮蝦面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣紅湯爆魚鮮蝦面，這道是選用的紅湯口感可能稍稍的偏辣哦，但是爲了對付這炎炎夏日不喜歡在廚房待着，影響胃口，偶爾吃一次胃口中的食物也是非常不錯的哦，但是還是要注意身體小心上火哦，東西是好吃的，但是還是要注意食用，身體最重要

主料

爆魚 ：70
紅腸 ：適量
麪條 ：100
鮮蝦 ：3只

輔料

豬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
蔥 ：適量
老抽醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.鍋裏水開，放入爆魚，鮮蝦，大火煮開2分鐘，

3.小火燜10分鐘，放入適量鹽，老抽醬油，

4.放入胡椒粉，雞精，豬油煮開，關火。紅湯爆魚澆頭做好了。

5.在煮爆魚湯的時候，同時可以煮麪條，

6.麪條煮好，撈入大碗，

7.放入幾片紅腸，澆上紅湯，擺上爆魚，鮮蝦，撒些蔥花即可。

烹飪技巧

1.一般紅湯麪條都是選擇細面。2.爆魚要煮的時間長些，湯汁才更濃郁。3.如果放幾片青菜葉就更好了。