美味的拉皮拌黃瓜怎麼做又香又好吃
美味的拉皮拌黃瓜,其實呢,我個人是比較喜歡吃拍青瓜的,那麼爲什麼想突然做這樣的一種菜式呢?我覺得主要是我的孩子想吃啊,所以我就第一次嘗試了,沒想到結果是出奇的好啊。所以呢,我就決定把這個步驟發出來,大家都來製作試一試吧。
主料
黃瓜 :200拉皮 :200
輔料
鹽 :2辣椒油 :2滴
蒜末 :8
糖 :4
醬油 :2
香菜 :10
醋 :3
芝麻油 :3滴
具體步驟
1.拉皮切條
2.黃瓜切絲放在小盆裏
3.放蒜末和香菜碎
4.放鹽、糖、醋、醬油、芝麻油拌一下
5.最後加辣椒油拌均勻(辣椒油根據自己口味適當添加)
6.拉皮拌黃瓜成品
涼拌菜,北方人家最愛的美味。做這樣的涼拌菜,調味料真是隨性而定,愛吃啥味兒的放啥調味料。
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