千味醉

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薑絲排骨粥怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

薑絲排骨粥怎麼做好吃又簡單
大米1杯
排骨250
球形生菜葉 :2片
香蔥 :適量
薑絲 :適量

輔料

黃酒 :1湯匙
生抽 :1湯匙
油 :1湯匙
鹽 :1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙

具體步驟

1. 將米輕輕搓洗,不必洗太多次。

2. 拌入油和鹽將米醃半個小時,排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。

3. 將醃好的米,放入電飯鍋用煲功能煮1小時,球形生菜切絲備用。

4. 1小時候放入排骨在煮半小時,調入白胡椒粉,出鍋前撒入蔥花和生菜絲。