家常砂鍋豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
乾貝 :20公克
雞翅膀 :2支
火腿 :1片
花菇 :2朵
冬粉 :1/2把
秋葵 :1片
酒 :15cc
高湯 :700cc
雞粉 :1/2小匙
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
醬油 :2~3滴
主料
板豆腐 :1塊乾貝 :20公克
雞翅膀 :2支
火腿 :1片
花菇 :2朵
冬粉 :1/2把
秋葵 :1片
酒 :15cc
高湯 :700cc
雞粉 :1/2小匙
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
醬油 :2~3滴
輔料
具體步驟
1. 將板豆腐切成3公分正方形備用。
2. 火腿切片;冬粉泡水後撈起;香菇用溫水泡軟切片;乾貝加酒蒸軟後撕成絲狀備用。
3. 秋葵洗淨,汆燙後泡冷水冷卻,瀝乾備用。
4. 雞翅在油鍋中煎至表面上色備用。
5. 取一砂鍋,放入作法4的材料,注入水與雞粉調成的高湯後,以中火煮約15分鐘,再加入豆腐略煮,以所有調味料調味,上菜前將秋葵擺入即可。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...