健康美食火爆腰花怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

鹽 ：克
醬油 ：克
澱粉(豌豆) ：克
大蔥 ：
姜 ：
大蒜（白皮） ：

具體步驟

1. 豬腰洗淨，撕去油皮，對半剖開，片去腰臊；

2. 把腰子用斜刀均勻的切成腰花；

3. 將鹽、醬油、溼澱粉及少量的湯調成汁；

4. 鍋中倒入適量的油燒熱，到七分熱時放入腰花，繼續加入調好的湯汁，用大火爆炒，直到腰花變色並翻花，再放入蔥、姜、蒜及泡辣椒等調味料炒勻即可。