丸子西紅柿紫菜湯的做法 麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯 丸子西紅柿紫菜湯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
丸子西紅柿紫菜湯的做法步驟
1、從冰箱裏拿出麥金鎮豬肉丸解凍(之所以選擇麥金鎮的丸子是因爲它是手工打的,沒有防腐劑,而去在淘寶能買到,方便)
2、解凍後的豬肉丸小,形狀不均勻,估計都是手捏出來的才導致形狀不均勻
3、切好番茄/蔥/姜/蒜(配料可以根據自己喜歡添加
4、把豬肉丸畫個十字,便於肉丸熟。放油,小火放入姜蒜後放入豬肉丸小炒一會(因爲不是很喜歡大火把丸子炒焦,所以我是用小火炒的)
5、放入水煮至開後放入番茄等配料煮5至10分鐘,最後關火後放在蔥花
6、成品:完成後的麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯
小竅門
煮的時候可以根據自己口味添加更多的配料
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