美味的老乾媽豆豉排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味的老乾媽豆豉排骨，說起這道菜，我真的是不能不激動。因爲這道美食實在是太好吃了。老乾媽，原本就是中國人的驕傲，無論怎麼吃老乾媽，都會感覺很好吃。老乾媽豆豉和排骨一起爆炒，排骨充分進了味道，吃起來也十分有嚼勁，有時間的話就跟隨着我的步伐一起做做看吧。

主料

排骨 ：250

輔料

蒜頭 ：10
辣椒 ：2根
白砂糖 ：2
醬油 ：適量
芝麻油 ：2
老乾媽 ：20
胡椒粉 ：1
澱粉 ：1

具體步驟

排骨放在水龍頭下衝水,洗去血水,直至變白就可以,瀝乾備用

蒜切末.薑和辣椒切小塊

排骨先用澱粉抓勻

放入切好的蒜.薑.辣椒.醬油.白胡椒粉.糖.芝麻油及老乾媽的風味豆豉拌勻

拌勻後用保鮮膜包住,醃製約4小時,中途要把排骨翻一下

放進電鍋,外鍋放約200ml的水,按下開關

電鍋跳開後,如果有蔥在撒上蔥花就可以上桌了