美味的桂花栗子糕怎麼做又香又好吃
美味可口的桂花栗子糕就是我們今天要去認識的一道美食喲,並且我們還要學會如何製作喲,這樣我們就可以隨時隨地的製作這一道桂花栗子糕來吃了。桂花栗子糕是一道傳統名點,桂花栗子糕嚐起來香糯可口,具有開胃的功能喲,你們一定要去嚐嚐。
主料
栗子 :200糯米粉 :300
輔料
白糖 :適量桂花醬 :適量
冷水 :適量
具體步驟
將栗子用開水浸漬5~10分鐘後剝皮。
將栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小時左右,待栗子熟透後取出
取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入鍋中,置於中火上煮沸,待呈粘稠狀時即可離火,隨後加入栗子泥和桂花醬攪拌均勻。
將栗子醬倒出,用刮成2釐米厚的片狀,再隨意切成某種形狀。
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