美味的牛肉拌飯的做法怎麼做又香又好吃
我今天來介紹的這一道牛肉拌飯的做法我是完全相信你們一定會非常非常喜歡它的,因爲我本身就是一個對味覺比較挑剔的人,能過我的關我相信它也能打敗很多人的舌頭,味道很不錯很不錯很不錯,重要的事說三遍,一定要抽空來嘗試一下,這是很容易學的一個菜。
主料
小白菜 :適量輔料
醬油 :適量蠔油 :適量
生粉 :適量
調和油 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
去市場買塊牛柳肉,然後切成薄片,注意切牛肉一定不要順紋切,必須切斷紋路,如果實在沒有把握可以請賣牛肉的大叔大嬸幫忙,將切好的牛肉用薑絲、蠔油、醬油、生粉和油拌好稍微醃一下,趁着醃牛肉的時間就可以洗米做飯了,我用電壓鍋,省事又省時。
待飯差不多好的時候就可以炒牛肉了,熱鍋下油,油熱後放進牛肉,儘量把牛肉攤平在鍋裏先煎炒一邊,然後翻過來煎炒另一邊,待牛肉完全變色即可,牛肉要炒得嫩,切忌頻繁翻炒。
做好的飯加點預先炒好的芝麻還有牛肉拌好,再炒個青菜就可以開飯了。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...