美味牛肉蓋飯做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃蓋飯朋友們，我在這裏告訴大家一款美味牛肉蓋飯做法。選用的是肥牛片洋蔥翻炒而成！小番茄跟西蘭花擺盤也可以直接吃！都放到米飯上面，看着顏色擺盤讓人食慾大開！吃起來肉得鮮味洋蔥的甜味都融合到飯裏，好吃的讓人停不下來！

主料

肥牛片 ：適量
洋蔥 ：適量
熱米飯 ：適量

輔料

薑絲 ：適量
蒜片 ：適量
生抽 ：適量
味啉 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
西蘭花 ：適量
胡蘿 ：適量
小番茄 ：適量

具體步驟

.洋蔥切成絲，蒜切片，燒汁（生抽3湯勺、味啉3湯勺、糖1湯勺，老抽1茶勺）的材料混合在一起

用加了鹽 和少許油的水將蔬菜燙熟，備用

鍋中加少許油燒熱，爆香洋蔥，再加入薑絲和蒜片

倒入調好的燒汁，煮開

加入肥牛片，劃開

煮至湯汁變得濃稠，基本收幹

準備一碗熱米飯

將做好的牛肉放在一邊，剩餘的少許湯汁澆在上面

另外一邊擺放上燙熟的蔬菜即可