千味醉鮮椒冷鍋魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.77W
主料
魚 ：適量輔料
青筍 ：適量木耳 ：適量
金針菇 ：適量
姜 ：適量
酸菜 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1. 活魚一條，殺洗乾淨，切片，備用
2. 輔料青筍、木耳、金針菇等飛水墊底備用
3. 鍋裏燒油至五成熱，放入姜、蒜、小牛椒、酸菜爆香加入冷鍋魚料，加水 下魚放鹽、味精、胡椒粉慢燉至汁收一半即可
4. 最後加油、蒜末、鮮花椒、蔥花即可
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