小米椒放冷藏還是冷凍
在製作一些辣的菜餚,或者是正宗的川菜的話,都需要在裏面加入小米椒,所以家裏常常會買上一些儲備在那。那麼想買回來的小米椒放冷藏還是冷凍比較好呢?有比較好的儲存小米椒的方法嗎?今天就一起來給大家推薦一下。
一、小米椒放冷藏還是冷凍
都可以。
小米椒放入冰箱進行冷藏或者冷凍都是可以的。冷藏的話一般放到3~5天是不會有任何問題的,吃的時候口感還是比較新鮮,而且上面的水分也不會流失,但是儲存時間不會太長。如果想放的時間比較久一點的話,那麼就可以直接把小米椒放入冰箱進行冷凍,冷凍後其表面水分有可能會蒸發,口感上會沒有新鮮的那麼脆嫩。但是可以儲存的時間久,辣度保持也的完好,所以放入冰箱冷藏或者冷凍都是可以的,具體根據自己實際的需求來選擇。
二、小米椒如何儲存
1.醃製儲存
想要小米椒儲存的長久,可以進行醃製。只要把小米椒先洗乾淨,擦乾水分,然後整顆小米椒或者剁碎小米椒都可以,將把它放入到玻璃瓶中,裏面加入食鹽,食鹽一定要把小米椒完全裹住覆蓋。最後把瓶蓋蓋子就可以了,吃的時候取出適量的小米椒即可。
2.曬乾儲存
將小米椒洗乾淨,然後平鋪在空地上或者是竹匾上,在太陽底下進行暴曬,多曬上幾天,最好連續曬上一週。這樣小米椒當中的水分就完全被曬掉了,變成了小米椒幹,這樣就可以儲存很長的時間,而且吃上去也是和新鮮的一樣,甚至會更辣一些。
3.真空儲存
如果想讓小米椒儲存得當,而且不會變質變壞的話,也可以準備一些真空包裝袋,然後把小米椒放入到袋子裏,用工具將裏面的空氣抽出,密封口袋即可,這樣的話就可以放到3~6個月,而且常溫下放置就可以了。
以上推薦的小米椒的儲存方法非常實用,而且操作起來也非常的簡單,所以如果大家買回來的小米椒不知道如何儲存的話,用這幾種方法就可以輕鬆儲存了。當然這幾種方法不僅可以儲存小米椒,還可以儲存其他的辣椒,所以大家可以融會貫通。
-
百香果怎麼泡水喝
百香果屬於熱帶水果,所以進入市場之後,受到大家的歡迎,成爲了網紅水果,其實大家喜歡吃百香果,不僅是因爲它的口味,主要是百香果的吃法挺多,比如可以用來泡水,那大家知道百香果怎麼泡水喝嗎?現在就來教大家正確的方法。百香果怎麼泡水喝1.直接泡水百香果的果肉本身裏面就...
-
剝開的橘子過夜能吃嗎,吃了會怎麼樣
到了秋天了,快到橘子上市的時候了,相信很多朋友都喜歡吃橘子吧,黃澄澄的橘子,看着就很讓人歡喜,嘗一口,水分充足,酸酸甜甜,但是很多朋友就有疑問了:剝開的橘子過夜能吃嗎?一、剝開的橘子過夜能吃嗎橘子成熟後,表皮是金黃色,品種也很多,橘子的產地就是中國,栽培歷史很長,也被...
-
節瓜和冬瓜的區別,節瓜和冬瓜各有什麼營養
冬瓜吃起來清甜,所以夏天的時候,人們都喜歡食用冬瓜海帶湯,有一種瓜長相和冬瓜很爲相似,名字叫做節瓜,其實節瓜也是屬於冬瓜的一種,但是節瓜和冬瓜的區別在於什麼呢?一、節瓜和冬瓜的區別1.首先節瓜和冬瓜的最爲明顯的區別就是葉片,節瓜的葉子一般是濃綠色的,背面卻是...
-
秋葵苦怎麼回事,秋葵苦味怎麼去除
秋葵的吃法也很多,像是當作零食,或者做菜炒着吃,並且適量的吃秋葵對身體也是很好的。但是也有些人,會說吃秋葵很苦,這可能有很多原因造成的,那麼今天來說說秋葵苦怎麼回事?一、秋葵苦怎麼回事1.表層有殘餘化肥秋葵味道發苦,有可能是秋葵的表面附着沒有清洗乾淨的殘餘...