非常好吃的金絲蝦圓怎麼做又香又好吃
金絲蝦圓是一款非常好吃的美食,大家都愛吃的一款美食,是含有蛋白質含量比較高的一款美食,所以大家都愛吃這款美食,味道非常的不錯,營養價值非常的豐富,做成蝦圓以後孩子非常的愛吃,所以大家都喜歡吃,不錯的選擇喲,趕緊嘗試一下吧
主料
蝦 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
肉餡裏調入適量鹽,料酒,胡椒粉,蠔油,六月鮮特級醬油,攪拌均勻;
土豆去皮,洗淨後刨成細絲,用清水浸泡片刻;
蒸碗刷入適量植物油,可防粘;
將肉餡團成大小相同的丸子,放入蒸碗。再在丸子表面刷一層植物油,這樣的丸子的口感更好;
鍋裏倒入適量植物油,油熱後,倒入土豆絲炸至金黃;
蒸熟的丸子,鋪在碟子上;蒸碗裏的湯汁,調入適量特級醬油,混合後,再澆在丸子上即可。
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