家常菜馬蘭頭拌香乾怎麼做又香又好吃
主料
馬蘭頭 :220香乾 :160
輔料
糖 :適量鹽 :適量
枸杞 :少許
麻油 :適量
具體步驟
1.將馬蘭頭去掉老莖,清洗乾淨。
2.香乾沖洗乾淨後用開水燙一下,切成小丁。
3.鍋中加水煮沸,放少許鹽、油,將馬蘭頭燙一下,即可關火撈起,擠掉水分。
4.將擠掉水分的馬蘭頭切成小段。
5.放入容器中,加鹽、糖拌勻醃製片刻。
6.然後拌入香乾。因爲香乾有鹽味,不需要和馬蘭頭一起醃。
7.倒入適量麻油拌勻。
8.拌勻之後點綴些枸杞,即可上桌。
無
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