酸辣豆腐皮怎麼做又香又好吃
豆腐皮是我很愛吃的一種食物,尤其是媽媽做的酸辣豆腐皮。豆腐皮是一種很好做的食材,無論是涼拌還是清炒都很好吃,它是大豆加工成的一種大豆製品,營養價值豐富而且美味,做起來也很簡單方便,今天我們一起來做這道酸辣豆腐皮,讓你吃後回味無窮。
主料
豆腐皮 :2張輔料
鹽 :適量小紅椒 :3個
蒜泥 :1湯匙
檸檬醋 :2湯匙
雞精 :少許
白糖 :少許
油辣子 :適量
生抽 :2湯匙
香油 :少許
胡蘿蔔 :50
香菜 :2棵
花椒油 :少許
具體步驟
1.幹豆腐皮用水泡發一小時。
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
9.成品圖
1、涼拌菜的調味料沒有一定比例,可以按個人的喜好隨意放入。
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