「手工美食」豆沙銅鑼怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼，很多人肯定都在便利店買過好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼，但是很多人都沒有自己嘗試做過，其實自己完全可以在做出好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼，而且還可以自己控制甜度，想吃什麼口味都可以調整的，十分好。

主料

低筋麪粉 ：120
蜂蜜 ：10
細砂糖 ：30
豆沙 ：20
雞蛋 ：2個
牛奶 ：50
泡打粉 ：2
鹽 ：1
植物油 ：10

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加細砂糖、牛奶、植物油、蜂蜜、鹽攪拌均勻

2.低筋麪粉和泡打粉篩入蛋液中

3.攪拌成一個光滑的麪糊，蓋上保鮮膜，靜置半小時

4.不粘鍋不需要加植物油，燒熱後用勺子舀起麪糊慢慢倒入鍋中，麪糊會慢慢膨脹，表面會有小孔，在翻一面，只要燒熟，不需要深褐色

5.煎好的成品裝盤

6.在淺的一面塗上豆沙餡，二個餅合併即可

7.成品

烹飪技巧

1、煎的過程比較長，要隨時觀察，只要煎到深褐色就可以了。2、一定要用不粘鍋煎，要開小火。