火腿洋蔥炒菇怎麼做又香又好吃
好吃的火腿洋蔥炒菇是一道比較傳統的菜品,原材料有火腿、洋蔥、和菇組成,火腿本來就屬於即食品,所以加工也比較隨便,火候掌控不難,不怕超過頭,不需要十分精湛的廚藝就能做好,需要注意的是洋蔥不可炒過頭,不然將會影響口感,洋蔥和菇對人體十分有益。
主料
洋蔥 :1顆菇 :200
火腿 :3-5片
輔料
豆瓣醬 :1勺味精料酒 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.火腿切條
2.洋蔥切片
3.菇洗淨
4.鍋入油燒至7成熟
5.洋蔥入鍋翻炒爆香
6.倒入火腿和菇翻炒片刻
7.加豆瓣醬味精料酒翻炒,加適量水蓋上鍋蓋5分鐘就行
8.起鍋裝盤開吃吧??
豆瓣醬已經是鹹的了,不必再加鹽巴
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