美味的多彩紙杯蛋糕怎麼做又香又好吃
蛋糕是很多人的最愛,當然也是我的最愛。可愛的女孩子配可愛的蛋糕,自從賣了烤箱後我就再製作各種糕點的路上一去不復回了!今天,我給大家帶來的食一個非常好吃的多彩紙杯蛋糕,多種顏色是這個蛋糕的亮點,鮮豔的顏色讓人更有食慾。
主料
雞蛋 :2個牛奶 :80
玉米油 :60
低粉 :30
輔料
可可粉 :適量紅曲粉 :適量
抹茶粉 :適量
具體步驟
將雞蛋分離,在蛋黃中加入食用油、牛奶和20克的砂糖,攪拌均勻後篩入低粉。
紅曲粉、可可粉、抹茶粉分別溶解在少量開水中。
將蛋清打發至溼性發泡,期間分三次加入剩下的砂糖。將打發的蛋清與蛋黃液混合均勻,分成四份,一份加入可可,一份加入抹茶,一份加入紅曲。分別倒入裱花袋中。
將紙杯放入模具中,在紙杯底層擠入一層蛋糕液。放入預熱175℃烤箱,烤約1分鐘,至蛋糕液凝固。
取出烤盤,再擠入一層蛋糕溶液(顏色自由選擇)。放入烤箱再烤約1分鐘後取出。如此反覆擠入所有蛋糕液,放入烤箱進行做最後烘烤。當插入牙籤,牙籤上不掛蛋糕液時,證明蛋糕已經烤好。
取出烤盤,脫模取出晾涼既成。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...