絕對是最好吃的豬肉餡餅!不信就過來看一看!圖解
餡餅估計沒有人不愛吃吧,早餐吃個餡餅喝一碗粥,美好的一天便開始了。今天我們來講的便是豬肉餡餅的做法,簡單又美味,做好的餡餅皮薄餡大,煎的金黃金黃的看着就很有食慾,早餐再也不用出去買了,特別省錢,趕緊學一學吧。
主料
麪粉 :適量豬肉 :適量
輔料
酵母 :適量蔥花 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
麪粉加入水、酵母,和成麪糰,醒發至兩倍大
第二步
發麪的過程調餡餅餡兒。豬肉剁成末,撒人蔥花,調入香油、醬油和鹽,順一個方向攪拌均勻
第三步
發好的面分成等分,揉成長條,分成大小相等的小劑子,擀成麪皮。
第四步
像包包子一樣,把肉餡兒包入麪皮中。
第五步
簡單的包成一個小包子
第六步
把包子倒扣過來,用手壓成麪餅。
第七步
用電餅鐺將餅煎熟即可
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