自制炒粉幹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：50
粉幹 ：100
雞蛋 ：50

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.原料備齊

2.圓白菜 用手撕，我喜歡這樣，如果爲了好看的話拿來切絲

3.粉幹先泡水

4.雞蛋打散備用

5.都切好備用

6.鍋內倒油，放入雞蛋液煸炒

7.出鍋備用

8.用鍋內的底油先煸炒肉，等變色後再加入圓白菜炒，炒的時候放鹽

9.等圓白菜變色後加入粉幹

10.再加雞蛋、生抽炒

11.翻炒均勻

12.好了，出鍋即可食用了。

烹飪技巧

不喜歡這種菜可以換自己喜歡吃的菜，也可以加入其它蔬菜菌菇類。