素菜金針菇燒絲瓜怎麼做又香又好吃
金針菇燒絲瓜是金針菇和西紅柿還有蒜瓣做成的美食,非常不錯的一款美食,這款美食的口感比較好,所以大家都是比較愛吃的,這款美食還有一個好處就是吃了可以減肥,還可以補充維生素,所以愛吃的人是比較多的,可以經常吃的美食喲,趕快嘗試一下
主料
絲瓜 :450西紅柿 :218
蒜瓣 :8
金針菇 :340
輔料
稻米油、食鹽 :適量具體步驟
1.備料。
2.金針菇去根洗淨瀝水,西紅柿切桔瓣塊,絲瓜切小滾刀塊,蒜瓣縱切幾刀。
3.熱鍋涼油下入蒜片,小火煸香。
4.下入絲瓜轉中火煸炒約兩分鐘。
5.下入金針菇煸炒約三分鐘。
6.下入西紅柿煸勻,加入適量鹽繼續煸一分鐘,此時已經出了不少湯汁,蓋蓋燜兩分鐘。
7.翻勻關火,再悶一分鐘即可。
8.盛出開飯嘍!
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