千味醉美味的鮮蝦蒸釀苦瓜怎麼做又香又好吃
鮮蝦蒸釀苦瓜這道美食製作簡單，味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要爲蘿蔔馬蹄肉沫、鮮蝦、苦瓜。苦瓜口感清脆，味道偏苦但是富含豐富的營養物質，搭配上美味的蘿蔔馬蹄肉沫經過高溫的處理，再搭配上美味的鮮蝦吃上一口回味無窮，快來動手試一試吧。
主料
蘿蔔馬蹄肉沫 ：250鮮蝦 ：10個
苦瓜 ：1條
輔料
豆瓣醬 ：適量蒜 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
剁好肉沫，我加了紅蘿蔔和馬蹄進去，口感比較好，因爲苦瓜苦的，紅蘿蔔甜的，中和一下，肉沫還順便做了土豆盒！
肉沫釀進苦瓜裏，放上可愛的蝦，我剪了蝦頭，因爲很髒嘛。把它們放鍋裏大火蒸十來分鐘，要看苦瓜的厚度去衡量時間喔。
蒸出的苦瓜有很多汁，把那汁到出來加工一下，我把蒜蓉炒香，加入豆瓣醬，生抽，。
最後把汁淋上去，簡單快捷，少油少鹽，我父母比較喜歡清淡的菜。
1、把握好時間，不要蒸老了。
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