酸甜的檸檬糖霜蛋糕怎麼做又香又好吃
喜歡吃蛋糕甜品的朋友們,我在這裏告訴大家一款酸甜的檸檬糖霜蛋糕。這裏選用的是檸檬汁和檸檬皮屑,混合均勻,烤至而成的麪包,吃起來鬆軟有着淡淡奶油香味,還有着檸檬酸甜,吃起來美味極了!可以當做早點,也可以當做零食,都是一個不錯的選擇!
主料
黃油 :適量雞蛋 :適量
麪粉 :適量
泡打粉 :適量
鹽 :適量
新鮮檸檬皮屑 :適量
輔料
糖霜 :適量糖粉 :適量
檸檬汁 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1. 烤箱預熱165C。烤模塗油撒粉防粘
在大碗中混合糖和黃油,中速打發。分次加入雞蛋,每次加入一個雞蛋再打勻,直到全部混合。
逐步分次的加入麪粉、小蘇打、泡打粉和鹽,並且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中,直到全部拌勻。
加入檸檬汁和檸檬皮屑,混合均勻。
將麪糊倒入模具,烤55-65分鐘,直到中心插入牙籤拔出後無殘留物。冷卻10分鐘後脫模。
將糖霜的材料都拌勻,澆在冷卻後的蛋糕上。
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