千味醉家常醃血蛤、醃蝦蛄怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.02W
主料
血蛤 ：350蝦蛄（攋尿蝦） ：350
紅辣椒 ：3個
蒜末 ：150
香菜 ：5棵
香油 ：半勺
醬油 ：適量
白醋 ：適量
輔料
具體步驟
1. 洗好的血蛤用煮開的熱水燙一下，大概15秒就把水倒掉，最好三十秒內
2. 蝦蛄洗好剪掉頭部還有周邊帶刺的部分
3. 把切好的辣椒、蒜末、香菜和血蛤（蝦蛄）放一起
4. 放香油、醬油加入碗裏，醬油要淹過食物。放置冰箱2個鐘頭就可以食用啦。
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