黑芝麻香蕉奶飲怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

一點黑芝麻，一根香蕉，一杯牛奶，是的把他們攪拌在一起，便是一杯濃濃稠稠的黑芝麻香蕉奶飲。似湯似糊，口感極佳，黑芝麻的香味滿口回味，黑芝麻還含有豐富的營養，在延緩人的衰老及美容方面有很大的作用。工作了一天，在這下午茶時間來一杯黑芝麻香蕉奶飲，是多麼幸福的感覺。

主料

香蕉 ：一根
黑芝麻 ：10
牛奶 ：120ml

輔料

料理機 ：一臺

具體步驟

1.將香蕉去皮，切段，同其他材料一起倒入料理機杯中

2.蛋黃里加入玉米油，牛奶，35克白糖，攪拌均勻

3.篩入低粉

4.攪拌成均勻。無顆粒狀。上下攪拌，不能打圈攪拌。

5.蛋白加入幾滴醋，分兩次加入白糖，打至硬泡狀態。

6.紫薯粉里加入少許蛋黃糊，攪拌均勻

7.再加入少許蛋白，拌勻

8.裝入裱花袋中，在烤盤油紙上擠成花朵狀，烤箱175度預熱，上下火，中層，烤一分鐘，取出晾涼。

9.蛋白分兩次加入蛋黃中，上下攪拌均勻

10.倒入晾涼好的烤盤中，用刮板刮勻，並震動幾下，震出大氣泡。放進烤箱中繼續烤20分鐘左右。

11.芒果去皮切條狀，待用

12.20分鐘後取出，倒扣在烤網上，趁熱撕去油紙，再蓋上去。

13.再一次倒扣過來，塗滿沙拉醬，擺上芒果條。捲成圓柱形。

14.用保鮮袋包緊，兩頭也紮緊，放入冰箱30定形。

4.倒出飲用

烹飪技巧

各材料比例可以根據自己喜好任意調整。喜歡更甜一點，可以根據自己口味酌情加糖或蜂蜜調味。