千味醉蜜梅京燒骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.46W
主料
肉排 ：450熟芝麻 ：1湯匙
柱侯醬 ：2湯匙
磨豉醬 ：2湯匙
糖 ：1/2茶匙
生粉 ：2湯匙
油 ：2茶匙
水 ：3湯匙
輔料
蘇梅醬 ：3湯匙鎮江香醋 ：1/2茶匙
蜜糖 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
具體步驟
1. 先將排骨用醃料醃20分鐘備用，汁料攪勻調好味道備用。
2. 快火下油(約2湯匙)起鍋，放入排骨炒至外表微焦，加水1杯，蓋上蓋快火燜30分鐘(小心水乾)，倒去肉汁，熄火加入汁料拌勻，裝盤灑上芝麻即成。
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“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功！原因是什麼呢？？是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的，我又加了一大把的葡萄乾，一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒，真是太美味了，對於初學烘焙的菜鳥來說，強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學，不象水晶蝦餃那麼煩人”...
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“特點：製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞（1只）輔料沙紙（2張）配料薑片和蔥條（各10克）香菜（25克）粗鹽（2500克）精鹽（13克）味精（7克）八角末和沙薑末（各2.5克）芝麻油（1克）熟豬油（120克）花生油（15克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紫金...
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“在留園網頁裏，看見有幾個筒子做京醬肉絲，有一位還特意給了我做詳細方法，在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉（一塊）輔料黃蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）紫色包菜（適量）西芹（適量）配料甜麪醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）醬香...
