自制鮮辣豆末怎麼做又香又好吃
對於出門在外的莘莘學子而言,家的味道永遠是最嚮往的,既然帶不走太多東西,就帶上一點媽媽的味道吧。這道家庭自制鮮辣豆末,選用最新鮮的青豆加入尖椒製作而成,不添加防腐劑,純天然,健康又美味,一起做起來吧,帶上家的味道,努力奮鬥吧。
主料
青豆 :300尖椒 :50
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
.剝好青豆,洗淨瀝水
把青豆切到最碎的狀態
.蔥切末,尖椒切開(其實尖椒應該也切末的,家裏人不太能吃辣,這樣切吃的時候好挑)
鍋入油,可適當多放些
放入豆末,翻炒至顏色變爲翠綠色,盛出備用
鍋再入油下去蔥末煸香(個人感覺加點蒜末更好吃
下入尖椒煸炒,把豆末放入,加入鹽雞精調味即可
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