家常焗烤南瓜飯怎麼做又香又好吃
主料
小南瓜 :1個蝦仁 :100g
蘆筍 :50g
培根 :2片
蒜蓉 :5g
米飯 :100g
鹽 :適量
白胡椒粉 :1g
安文達淡味奶酪 :50g
橄欖油(淡味) :1茶匙(5ml)
輔料
具體步驟
1. 將南瓜從頂部剖開,挖去籽和部分瓤,當做盛飯的容器備用。蘆筍洗淨去硬皮,與培根、南瓜瓤切丁,奶酪刨絲備用。
2. 熱鍋放油,將南瓜丁炒熟,加入蒜蓉、蝦仁、培根丁、蘆筍丁略炒,再倒入米飯炒勻,撒上鹽、白胡椒粉調味。
3. 將炒好的米飯裝入南瓜容器中,鋪上奶酪絲,放入預熱的200℃烤箱烤約5分鐘即可。
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