美味的色拉蛋糕卷怎麼做又香又好吃
美味的色拉蛋糕卷,不僅做法簡單,而且營養豐富。沙拉的原料選擇範圍廣,可選蔬菜、肉類等。沙拉大都具有色澤鮮豔、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。色拉蛋糕卷的口味獨特,甜裏帶着一絲鹹味,鹹味裏面夾雜着甜香味,是一道深受人們喜愛的一款蛋糕。
主料
麪粉 :80澱粉 :20
雞蛋 :100
白砂糖 :40
奶粉 :50
輔料
油 :適量白醋 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
1、將蛋清與蛋黃分離。
2、蛋黃中加入一半白砂糖和奶粉。
3、加入泡打粉。
4、加入植物油。
5、加入60g清水。
7、攪拌均勻。
8、篩入低粉(普通粉4:澱粉1)。
9、攪成糊,不能有面疙瘩,但我的有。放入冰箱備用。
10、在蛋清中加幾滴白醋加10g白砂糖打發。
11、打發到一半時,再加剩下的10g白砂糖。
12、打發的蛋白,分兩次加入蛋黃糊中,用盛飯的鏟子上下拌勻。
13、倒入烤盤中,震幾下出氣泡。
14、放入烤箱,上下火120度30分鐘。我家的格蘭仕用了大師的方法180度,五分鐘就焦了。
15、烤出後,塗上甜味的沙拉醬,捲起來。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...