「首發」海魚梅頭肉湯怎麼做又香又好吃
主料
梅頭肉 :500海魚 :任意海魚一條
醃黃瓜 :半條
輔料
醬油 :適量花生油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.刮乾淨魚鱗,殺好洗淨
2.梅頭肉切大塊
3.魚切塊
4.黃瓜沒拍照,每次回老家都會買很多存放在冰箱,切碎蒸肉餅也非常惹味,湯鍋放入洗淨切好的黃瓜
5.水開後放入魚塊,再次煮開後放入梅頭肉
6.放入梅頭肉
7.連同梅頭肉煮開後加入調味料,平時我會放些蔥花或香菜,有時是蒜尾,味道會更好,剛好今天都沒有
8.滾燙的魚湯,鹹香惹味。
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