千味醉美味的淡菜燉排骨怎麼做又香又好吃
美味的淡菜燉排骨，這是一道非常美味的家常菜。排骨含有豐富的營養價值，而且吃起來特別的香，用來燉口感非常好。淡菜乾用來燉排骨非常的香，味道滲入排骨中吃起來更香，還有米酒獨特的香味，讓排骨的口味非常豐富。這道菜看起來非常的誘人，讓人很有食慾。
主料
淡菜 ：一小撮排骨 ：500
輔料
白糖 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
米酒 ：適量
具體步驟
1.排骨500克，用冷水洗淨。
2.焯水
3.生薑切薄片
4.蔥打結
5.淡菜乾泡水多次洗沙
6.鍋中注入熱水，倒入排骨。
7.分別加入：鹽，糖，米酒，生薑，蔥，淡菜。大火燒開後轉小火40分鐘即可出鍋。
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