好吃的菜芯豬肝拉麪怎麼做又香又好吃
麪食是中華民族的從古至今一直熱愛的食材,今天介紹的是好吃的菜芯豬肝拉麪,感受拉麪的q彈,在筷子間遊走,感受菜心的脆嫩清甜,感受豬肝的鮮甜以及其粉至的肉感,將其結合就是好吃的菜芯豬肝拉麪啦,快在早上爲家人呈上一碗吧,開啓美好的一天。
主料
拉麪 :70菜芯 :120
豬肝 :145
輔料
油 :適量鹽 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:拉麪、菜芯(已清洗切開)、豬肝(已切片漂洗)
2.將切好的豬肝,加適量的料酒。
3.加適量的澱粉。
4.拌勻。
5.隨後,將拌好的豬肝下入沸水中焯一下,撈出待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。
7.接着,合入70克拉面,加適量的清水煮開煮上4分鐘。
8.然後,合入焯好的豬肝翻動一下煮開。
9.最後,加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.調味翻勻,即成。
隨意做
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