美味的香煎開背蝦怎麼做又香又好吃
蝦的營養價值很高,以此是很多朋友喜好吃的一種美食,蝦的做法有很多,每個人對蝦的處理也不一樣,今天我們教大家做一款美味的香煎開背蝦。將蝦的背開一刀後更容易入味,煎一下更香喲。喜歡的朋友們可以在自己的空餘時間試試喲,很簡單的。
主料
大蝦 :10只輔料
胡椒粉 :適量味極鮮 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
具體步驟
1將蝦洗淨,蝦嘴剪掉。
2用刀將蝦背剖開,取出蝦線,將頭下和尾巴上各橫着切一刀,不要切斷,用刀將蝦身拍一下。
3放盆裏加上各種佐料醃一下,時間不用太長,蝦肉容易入味。
4鍋裏放少許油,將蝦挨個放鍋裏,先煎帶殼的一面,然後再煎另一面。
5美味的開背蝦出鍋了,我在上面撒了一點孜然粉,味道美美噠
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