好吃的南瓜餡開花饅頭怎麼做又香又好吃
今天要給大家介紹的是這道非常好吃的南瓜餡開花饅頭,聽這個名字到時挺特別的,我媽媽卻沒有這樣做給我吃過,但是我自己卻吃過一次,我覺得蠻好吃的,口感綿綿的,非常的好,而且南瓜餡的,南瓜的味道是好的,而且也是特別的有營養的,所以做法也是簡單的啦,那就趕快跟我一起做起來吧。
主料
普通麪粉 :200清水 :100
酵母 :3
輔料
南瓜餡 :適量具體步驟
麪粉加水合成麪糰後發酵,發酵完成後取出排氣揉勻
將麪糰分成8小份
取一小塊麪糰,揉圓擀薄,放上南瓜餡
包起來收口朝下,揉圓
再用小刀將饅頭表面劃開十字,我切得還有點淺,可以再切得深一點,這樣蒸完開花會明顯一點
依次做好所有饅頭,放蒸鍋醒制5-10分鐘
大火蒸15分鐘,再燜三分鐘即可
8.不錯,純自然的香甜!屬於比較清淡型的饅頭,哈!
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