花紋南瓜饅頭怎麼做又香又好吃
花紋南瓜饅頭將南瓜的香甜綿軟和發酵的鬆軟麪粉搭配,再加上甜甜的白砂糖製作出這樣一份花紋南瓜饅頭。不僅香甜美味,鬆軟不缺綿長的口感,是一道自己享受或是待人接客的一道美食甜點。並且南瓜具有豐富的營養物質,對身體都有很大的幫助。
主料
普通麪粉 :200清水 :100
奶粉 :10
酵母(黃色麪糰) :2
輔料
鹽 :2酵母 :2
中筋麪粉(黃色麪糰) :200
蒸熟南瓜泥(黃色麪糰) :100
清水(融化酵母用) :20
白砂糖 :40
具體步驟
先把南瓜去皮刨絲或者切薄片上鍋蒸至熟爛壓成泥備用。把白色麪糰的材料投入麪包機揉一個程序取出放盆裏蓋好保鮮膜,再放入黃色的材料揉一個程序蓋好讓它發酵,半個小時至40分鐘左右不用兩倍大也可以的。
完成一發後取出麪糰放檯面另加些麪粉用手揉至均勻無氣泡,分割成黃麪糰40克、白麪團30克滾圓,如想外層是白色裏面是黃色就把兩種麪糰調換就可以了。大小也隨自己喜歡。把黃色麪糰擀開包入白色麪糰。包好壓平。用剪刀均勻剪八下。將剪開的花瓣往下翻出來,然後把相鄰的2個花瓣底部捏緊就可以了。
把整好型的花樣饅頭墊上油紙防粘,放入蒸籠裏排好相隔留點空隙,蓋好讓它繼續醒發。大概二十分鐘左右看花樣饅頭有漲大就可以開火蒸了,水開後調中火計時15分鐘關火過5分鐘後才能開蓋。最好是用竹製蒸籠來蒸包子、饅頭纔不會有水蒸汽滴下。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...