芹菜肉餡餃子 一家人聚在一起,熱熱鬧鬧的包上一頓餃子 就有了過節的氣氛圖解
北方的人愛吃麪食,特別是餃子,過年過節都會準備,家家戶戶都會包,一家人聚在一起,熱熱鬧鬧的包上一頓餃子,就有了過節的氣氛。餃子的餡兒料花樣繁多,今天給大家介紹這一道芹菜豬肉餃子,是我家裏特別愛吃的,也推薦大家嘗一嘗。
主料
肉末 :400克餃子皮 :600克
芹菜 :200克
輔料
蔥薑蒜 :適量食鹽 :半勺
生抽 :一勺
料酒 :一勺
雞蛋 :一個
13香 :半勺
植物油 :一勺半
詳細步驟:
第一步
準備好肉末。
第二步
加入雞蛋,切好的蔥薑蒜末,食鹽。
第三步
加入生抽,13香。
第四步
加入料酒和食用油。
第五步
攪拌均勻。
第六步
芹菜去根,沖洗乾淨後下鍋焯水一分鐘,撈出芹菜立刻過涼水,瀝乾水分。
第七步
將芹菜切碎。
第八步
青菜放入肉餡中攪拌均勻。
第九步
餃子皮我從市場上買的,取一張餃子皮,放上適量的肉餡。
第十步
將餃子皮對摺捏緊,再向兩邊收口捏緊。
第十一步
鍋裏燒水,水開以後下入餃子,水再次煮開以後加入涼水,這樣反覆三次以後就可以了。
第十二步
出鍋裝盤,打上自己愛吃的蘸料。
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...