美味中式花生司糠怎麼做又香又好吃
花生的營養成分非常豐富而又較全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,餘味深長。除了這些礦物質含量也很豐富哦,而且專家曾研究表明花生的營養不輸給很多進階營養品哦,讓我們來看看這款美味的中式花生司糠是如何製作的吧
主料
玉米油 :200中筋麪粉 :550
花生 :100
輔料
鹽 :2牛奶 :200
泡打粉 :20
具體步驟
1.食材:中筋麪粉500克,糖60、牛奶200克花生100克,玉米油200、泡打粉20、中筋麪粉50克。
2.茄子洗淨去皮,切成細條
3.裹一層面粉
4.放蒸籠大火蒸三分鐘
5.取出抖散,加鹽、蒜泥、香油拌勻
18.圖片
牛奶用純牛奶也可以,我用的是兒童的智力牛奶,牛奶要預留50克,因爲麪粉的吸水能力不一樣。我觀察了很多的,西式司康都是不能用手揉搓麪糰,就是要麪糰蓬鬆的狀態,最後的司康才能蓬鬆,不然就很硬。我的烤箱溫度低,所以還是按照自己的烤箱習性隨着調整。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...