外婆教我做芒果西米露怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :3個西米 :100
輔料
綿白糖 :適量甜牛奶 :1盒
茯苓酸奶 :2杯
具體步驟
1.芒果用削皮刀削去皮。
2.取一個芒果切成芒果丁。
3.其餘的兩個芒果取下芒果肉放入攪拌杯裏。
4.將茯苓酸奶放入攪拌杯裏。
5.繼續放入甜牛奶。
6.用料理機攪打成奶昔。不喜歡西米的到這個步驟就可以了,再放入些芒果丁就是芒果奶昔了。
7.西米提前用清水浸泡30分鐘。
8.做一鍋水。
9.水開後放入西米,煮至西米呈透明。
10.煮西米的時候放點白糖。
11.將煮好的西米放入涼水中。
12.最後將西米放入容器中,倒入芒果奶昔,攪拌均勻,取適量芒果丁擺在表面,一杯美味漂亮的芒果西米露就做好了。
幸福的眼淚小小囉嗦:1、煮西米的時候可以放一些白糖。2、酸奶最好選擇稠一點的酸奶,可以用自家做的,也可以在超市買,我用的是三元的茯苓酸奶。
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