外婆教我做糯米飯怎麼做又香又好吃
主料
糯米 :200輔料
香腸 :適量榨菜 :適量
小蔥 :適量
臘肉 :適量
雞蛋 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
1.糯米適量,可以根據多少個人吃來定量
2.香腸,臘肉備用
3.雞蛋一隻備用
4.將糯米放在容器中,加冷水浸2~3小時,撈出
5.把香腸和臘肉蒸鍋裏用旺火蒸透
6.把打散的雞蛋淋在油鍋裏,另一隻手轉動鍋體做成蛋皮,然後切成絲狀
7.蒸好的香腸切成小塊,按照自己的喜歡可以加些榨菜跟小蔥
8.將泡好的糯米控幹水分,放在蒸鍋裏蒸40分鐘
9.將蒸好的米取出,配上自己喜愛的佐料,一碗美味的糯米飯就成功了
糯米泡水的時候一定要用冷水哦。
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