美味的如意蟬衣豆腐卷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：適量

輔料

豬肉（其他肉也OK） ：適量
豆腐 ：1小塊
豆腐皮 ：半片
黑白芝麻 ：適量

具體步驟

1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。

2.繼續剁碎。

3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。

4.加適量澱粉和水，攪勻。

5.加入適量蔥花，豆腐丁，薑末，攪勻。

6.完成。

7.豆腐皮鋪好，抹些水，撒些芝麻。

8.放上 一些蒸好的糯米，壓平。

9.鋪上一層搞好的豆腐肉泥。

10.將豆腐皮兩邊向內折。

11.像卷壽司一樣捲起來。

12.上鍋蒸20~25分鐘的樣子，OK！