千味醉家常菜臘肉炒筍乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.62W
主料
筍乾 ：100臘肉 ：300
輔料
芹菜 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.首先筍乾泡水
2.筍乾泡發後洗淨剪成小段瀝乾水份備用
3.臘肉，芹菜切好備用
4.放臘肉到鍋內炒
5.放筍乾翻炒片刻
6.加芹菜根繼續炒，加料酒
7.加適理水蓋鍋悶五分鐘
8.最後加芹菜葉和雞精調味即可
不需要放油，臘肉的油一會就出來了
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