香濃酸菜燉粉條怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：300

輔料

粉條 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
蔥 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.將酸菜洗淨切細絲。

2.粉條泡於溫水中10分鐘。

3.將蔥切成蔥花。

4.將豬肉切片。

5.鍋中放入適量油，燒開。

6.下入蔥花熗鍋，再下入肉片，加入適量五香粉，翻炒均勻。

7.將酸菜倒入鍋中，翻炒。

8.向鍋中加入適量清水。

9.再將粉條放入鍋中。

10.倒入適量的醬油，蓋上鍋蓋大火燉。

11.燉至湯汁粘稠時加入適量的鹽，小火慢燉幾分鐘。

12.裝盤，開吃！

烹飪技巧

粉條先用溫水泡幾分鐘會比較容易燉熟。