好吃的西芹炒腰果香菇怎麼做又香又好吃
西芹炒腰果香菇是一道以西芹,果腰和香菇爲主要食材製作而成的,這道菜味道可口,樣子美觀,這道菜做出來口感非常的清爽。這道菜的脂肪含量很低,對於減肥和不想長胖的人來說可以放開了吃。這道西芹炒腰果香菇含有着豐富的營養物質,也是非常下飯的一道菜。
主料
西芹 :200香菇 :50
生抽 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
香菇提前用開水泡發。
西芹3瓣,洗淨切絲。
香菇切小片,繼續泡發。
蒜頭2個拍散。
鍋裏燒開水,焯一下西芹。
水再沸時撈出西芹。
熱鍋,加入一大勺豬油化開。
加入蒜頭煸香。
加入香菇快速翻炒。
翻炒一會,加入一勺生抽和少量鹽和水,燒乾。
香菇水分燒乾入味後,加入西芹翻炒。
翻炒均勻,加少量鹽和水,翻炒入味即可。
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