美味奶豆腐的做法怎麼做又香又好吃
奶豆腐是蒙古人民著名小吃之一。味道微酸奶香氣息十足讓人心動不已,新鮮白嫩的豆腐富含蛋白質和其他營養物質,所以備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。這道綠色健康的美食小吃喜愛美食的朋友絕對不能錯過它哦,趕快參照以下步驟自己試試奶豆腐的做法吧。
主料
豆腐 :300牛奶 :300
輔料
白糖 :適量具體步驟
首先有擠好的新鮮牛奶,不摻任何其他物品。鮮牛奶匯入小缸子
把酸奶匯入鍋裏煮,讓酸奶和水分離。慢火煮的同時把分離出來的水取出,去除水後鍋裏的酸奶慢慢會僵化,發粘。應不停的用攪動。這時攪動的同時要加火量,使之酸奶完全融化
這樣奶豆腐基本做成了,把奶豆倒入準備好的木製模裏,硬化。陰涼處放置24小時,硬化24小時後的奶豆腐,從木模子裏取出,放在陰涼通風的地方進行乾燥。
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