好吃的花式麪包卷怎麼做又香又好吃
花式麪包卷也是屬於麪包的一類。麪包在我們的日常生活中已經很常見了,而且麪包通常是用來在早上吃當做早餐的。傳統的麪包一般都是用麪粉製作而成的,一般都是方形,規規矩矩的樣子。而現在這種花式的麪包卷則是將麪包的樣子變得更好看。
主料
麪糰 :500輔料
餡料 :200具體步驟
一發鬆弛好的麪糰擀成長方形,大小需要根據麪糰的大小而定。長的一邊面向自己。
在表面均勻的塗抹餡料,不要過厚
將麪糰從中間摺疊向自己,捏緊封口。切成每個大約寬度爲2-3cm的長條。
將每一個長條形麪糰再從中間切一刀,注意頭部不要切斷。
分別向外側旋轉。
旋轉好的兩條,一個從上面順時針轉過來,一個從下面逆時針轉過來
最後成爲一個球形。
二發之後,根據需要刷蛋液、撒點topping,堅果碎呀粗粒砂糖呀都行的。根絕自己的方子烘烤即可。(該博客用的是215°C烘烤8-10分鐘)
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